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【わんこ飯】「わんバーグ」犬用ハンバーグのレシピ!
元ドッグカフェでわんこ飯作り担当だった、私がレシピを紹介します!
今回は、わんこも食べられるハンバーグならぬ、「わんバーグ」のレシピを紹介します!
我が家では毎年、海くんのために手作りのご飯を用意してお祝いをします♪
ペットシッターおとちゃん/お世話・お散歩代行
2022.4.28 本日、我が家の長男坊 海くん11歳を迎えました♪ 今年の献立は ・木綿と鶏ひき肉のハンバーグ ・わん…
豆腐をメインにした「わんバーグ」
大人も子供も大好きなハンバーグをワンちゃん用にアレンジして作ることができます。
今回は、パン粉の代わりに木綿豆腐をメインに使用したハンバーグを作りました！
ひき肉だけでも十分おいしいですが、白身魚を加えて、うま味アップのハンバーグ♪
※アレルギー持ちの子は調べた上で参考にしてください。
材料
【材料】
・鶏のひき肉 （小パック）
・木綿豆腐 ※実際はこの半パック分しか使用していません。
・白身魚 ※今回は、生真鱈の切身を使用しましたがスズキやタイでも良いと思います。
・人参（半分） ※お好みで入れてください。
レシピ
1.豆腐の水切り
木綿豆腐を水切りした状態でボールに入れます。
キッチンペーパーを被せ、重りになるものを乗せて水分を飛ばしましょう！（5分程度）
2.白身魚・人参を混ぜる
水分が抜けた木綿豆腐のボールに、鶏のひき肉と刻んだ人参と身を細かくほぐした白身魚を投入。
人参は今回は色味で入れましたのでお好みで入れてください。
※白身魚は皮と骨は取り除いてくてください。
3.こねる
熱を加えすぎないように、よく こねましょう！
4.焼き
生地がまとまったら、形成していき、フライパンに並べていきましょう！
※焼きやすいようにフライパンには、オリーブオイルを少量で薄く伸ばしています。
※焼きやすいようにフライパンには、オリーブオイルを少量で薄く伸ばしています。
片面3～4分ほど焼きます。
焦げないように気を付けてください！
焦げないように気を付けてください！
程よく焼けたら、もう片面も2分ほど焼きます。
水を入れて蒸し焼きにします。
いい感じに火が通たら、爪楊枝などをさしてみて、透明な肉汁が出れば大丈夫です。
お皿やバットに移して余熱を取りましょう！
人が食べても問題なく美味しいので、火が通っているか味見をしつつ確認してみてください
5.完成!
おいしそうな「わんバーグ」完成!
人も食べることができるので、余ったら自分で食べても大丈夫です!
人も食べることができるので、余ったら自分で食べても大丈夫です!
豆腐のフワッとした食感に、魚とお肉のジューシーさがワンちゃんも喜ぶはずです!
冷凍保存もできます！
1つずつラップをして保存袋に入れて冷凍してください。（1か月ぐらいもちます）
解凍するときは電子レンジなどで20～30秒、熱くなりすぎない程度に温めてください。
解凍するときは電子レンジなどで20～30秒、熱くなりすぎない程度に温めてください。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
とても簡単だったと思います!
愛犬の特別な日には、手作りのご飯で喜ばせるのもいいかもしれませんね♪
こちらの記事では、わんこ用のワッフルのレシピをご紹介していますので、よろしければご参考にしてください。
ペットシッターおとちゃん/お世話・お散歩代行
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